過去の研究助成一覧

研究助成実績

◆「食と健康プログラム」研究助成金

※所属機関、肩書きは、助成金受賞時のものです。
※研究報告書の無断転載を禁じます。

令和元年度

所属機関名氏名研究テーマ
東京医科歯科大学 大学院医歯学総合研究科 女性健康医学講座 教授寺内公一周閉経期・閉経後女性の緑茶・紅茶・コーヒー摂取習慣と心血管系パラメーターの関係に関する研究
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所 食品保健機能研究部 食品安全・機能研究室 室長東泉裕子寝たきりに起因する廃用性骨粗鬆症予防における茶カテキンの作用と作用機序に関する研究
大阪大学蛋白質研究所 助教杉田祐子煎茶に含まれるカテキンが老化網膜の視覚機能に与える影響の解析
新潟大学 大学院医歯学総合研究科 歯周診断・再建学分野 日本学術振興会 特別研究員野中由香莉緑茶及びワサビ由来成分の抗菌・抗炎症作用による歯周病予防・治療効果の検討

平成31年度

所属機関名氏名研究テーマ
東京大学大学院農学生命科学研究科 応用生命化学専攻健康栄養機能学研究室 特任准教授 慧娟遺伝的な差異(SNPs)による緑茶とコーヒーの健康増進作用の差異についての解析

筑波大学 医学医療系内分泌代謝・糖尿病内科 准教授

鈴木浩明分枝鎖アミノ酸補充が高齢2型糖尿病患者の糖脂質代謝および筋力に与える影響に関する研究

東洋大学大学院 食環境科学研究科 研究科長

矢野友啓

お茶カテキン類によるⅡ型糖尿病により惹起される骨質劣化型骨粗鬆症予防に関する基礎研究

信州大学大学院 総合理工学研究科農学専攻 食品免疫機能学分野 助教

田中沙智食による免疫調節作用を介した抗メタボリックシンドローム効果の検証およびメカニズムの解析

国立研究開発法人産業技術総合研究所 バイオメディカル研究部門 上級主任研究員

辻典子食品微生物および共生細菌による腸管インフラマソームの活性化と炎症調節

静岡県立大学大学院 薬学研究院附属 薬食研究推進センター 特任助教

木村純子脳機能改善効果を有するノビレチンのβアミロイド分解促進作用に関する基盤研究

平成30年度

所属機関名氏名研究テーマ
京都大学大学院医学研究科 腎臓内科学講座 講師横井秀基慢性腎臓病におけるポドサイトのmicroRNA発現におけるカテキン類の制御機構の解明
静岡県立大学薬学部・大学院薬学研究院   准教授海野けい子社会心理的ストレスによる脳の老化に対するテアニン・アルギニンの予防効果に関する検討
お茶の水女子大学アカデミック・プロダクション 准教授岸本良美動脈硬化性疾患の発症リスクならびに血中バイオマーカーと食事因子に関する研究
立命館大学スポーツ健康科学部 准教授橋本健志緑茶およびココアのフラバノールと運動の併用が認知実行機能に及ぼす影響の解析
自治医科大学医学部 環境予防医学講座 講師坂本隆子緑茶及び大豆成分による難治性乳がん細胞の分化誘導を介する新規予防・治療法の開発

自治医科大学さいたま医療センター・循環器病臨床医学研究所 所長

自治医科大学総合医学2 教授

早田邦康ポリアミンによるアンチエイジング効果の基礎的背景の解明

平成29年度

所属機関名氏名研究テーマ報告書

国立長寿医療研究センター栄養管理部 臨床研究主任/臨床栄養主任

木下かほり

茶カテキンとβヒドロキシβメチル酪酸(HMB)摂取による サルコぺニア高齢者の身体機能向上 に対する有効性の検証

PDF (577KB)

鳥取大学医学部病態解析医学講座統合分子医化学分野 准教授

中曽一裕

内在性抗酸化システム活性化を検出・定量できる培養細胞系の構築とポリフェノール類のスクリーニング

PDF (1,434KB)

国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 健康増進研究部 上級研究員

山田晃一

体質素因を加味した、n-3系不飽和脂肪酸等の食事摂取による生活習慣病予防効果の検討―「佐久コホート」に於ける遺伝疫学研究

 

信州大学先鋭領域融合研究群バイオメディカル研究所 助教

三谷塁一

茶葉含有テオフィリンによる脂肪細胞の抗炎症効果の検証と分子機構の解明

PDF (333KB)

徳島大学大学院医歯薬学研究部医科栄養学科 講師

奥村仙示フードメタボロミクスを用いた緑茶摂取時の代謝物の評価 

平成28年度

所属機関名氏名研究テーマ報告書
福島県立医科大学 医学部薬理学講座 助教三坂眞元医薬品との相互作用を回避した緑茶の飲用法について

PDF (343KB)

岐阜大学医学部付属病院第一内科 講師清水雅仁緑茶カテキンを用いたメタボ肝癌の予防 
東京大学教育学研究科身体教育学コース 准教授東郷史治交代制勤務者の食習慣の実態とその心身の健康への影響解明

PDF (449KB)

神戸大学大学院医学研究科糖尿病・内分泌内科学医学研究員淺原俊一郎ヒト膵β細胞株を用いた2型糖尿病発生機序の解明

PDF (248KB)

岡山大学大学院医歯薬学総合研究科薬理学 教授西堀正洋緑茶カテキン類活性評価のためのin vitro 結合実験系と細胞アッセイ系 

平成27年度

所属機関名氏名研究テーマ報告書
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻疫学保健学講座社会予防疫学分野 教授佐々木敏若年女性における栄養知識と食事摂取量に関する横断研究-栄養教育・食育を通した将来的な生活習慣病予防に向けて-

PDF (475KB)

名古屋市立大学大学院医学研究科地域医療教育学 特任教授赤津裕康エネルギー代謝産物、関連遺伝子の発現を指標にした高齢者腸内環境への栄養介入の検討

PDF (295KB)

別紙図表 (230KB)

国立健康・栄養研究所 基礎栄養研究部・部長田中茂穂朝食や1食毎の栄養素組成の違いが1日の血糖値変動に及ぼす影響 
東北大学大学院医学系研究科公衆衛生学分野 助教遠又靖丈健康寿命延伸のための食事パターンに関する研究-日本食パターンの検討-

PDF (200KB)

早稲田大学先進理工学部電気・情報生命工学科生理・薬理学研究室 助手田原優培養細胞下の体内時計に作用するフラボノイド系化合物の発見

PDF (287KB)

神戸大学大学院農学研究科生命機能科学科・応用生命化学コース・動物資源使用化学分野 教授白井康仁可視化システムを利用したカテキン類の糖尿病性腎症予防・改善する機能性食品への応用

PDF (259KB)

東京大学医学部付属病院消化器内科 助教大塚基之野菜に含まれるポリフェノール類の一種アピゲニンによるmicro RNA 成熟抑制作用を介した抗C型肝炎ウイルス作用

PDF (273KB)

平成26年度

所属機関名氏名研究テーマ報告書
岐阜大学 応用生物科学部シニア教授・教授長岡利ヒト肝臓培養細胞による茶カテキンの媒介する
新規コレステロール代謝調節系の解明と応用

PDF (164KB)

山梨大学大学院 医学工学総合研究部 生命環境学部地域食物科学科 准教授望月和樹分子疫学および iPS細胞を用いた抗酸化食品の評価系の構築

PDF (290KB)

平成25年度*

所属機関名氏名研究テーマ報告書
University of California, San Francisco(USA) Department of Dermatology金英一脂肪組織をターゲットにした新たな抗老化戦略の開発
ー皮膚におけるひ皮下脂肪組織の新たな機能解明ー

PDF (408KB)


別紙図表(1.6MB)

* 平成25年度若手研究者養成研究助成金プログラムによる助成

研究成果報告書 会計報告書